肆拾玖坊以7年匠心酿造传世酱香，深耕“善酿者”迎来高质量发展

近日白酒行业善酿者典范肆拾玖坊迎来了“悦饮中国 快意人生”七周年庆典盛会。肆拾玖坊创始人、CEO张传宗，肆拾玖坊酒业董事长孙跃，肆拾玖坊总裁张新中与全国线上线下的数万合伙人共襄盛会，见证善酿者的再次启航。七年前，肆拾玖坊创始人、CEO张传宗联合多位商业精英共同创办了肆拾玖坊，以茅台镇酱香白酒的生产经营为核心业务，同时布局特产大米、高端食用油、茶叶、精酿啤酒、有机葡萄酒等优质原产地商品，变产品销售为用户聚合，重构人、货、场关系，为酒业新零售之路提供了新方向。七年时光匆匆而过，肆拾玖坊恪守12987传统酱酒酿造工艺，成为名副其实的善酿者；坚持营销体系的创新，努力成为中国白酒行业营销的变革者和引领者；倡导弘扬中国悦饮文化，努力为中国中生代消费者提供美好健康新生活。兰家湾酿酒基地 夯实善酿者“地基”随着今年《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号）文件的印发，贵州省成为西部大开发综合改革示范区，并将全力推动酱酒高质量发展和营销模式创新。在此重大举措之下，肆拾玖坊更是迎来了前所未有的高质量发展之路。今年4月，肆拾玖坊兰家湾酿酒基地落地中国酱香白酒核心产区（仁怀）开工建设。该项目得以落地建设，离不开仁怀市委市政府的高度支持，这也从另一个侧面证明了，肆拾玖坊自身的高质量发展践行了新时代的发展理念，得到了中国酱香白酒核心产区的肯定和认可。肆拾玖坊酒业董事长孙跃表示，“肆拾玖坊将持续做善酿者，坚持长期主义，死磕品质。以产区优势为源头，从原料、制曲、酿酒、储存、勾调，到市场营销、用户体验、产业链，把每一个环节都夯实、做强。”未来，肆拾玖坊兰家湾酿酒基地落成后，将进一步夯实“善酿者”形象。肆拾玖坊的高质量发展，同步将助力贵州酱酒高质量发展，并为促进贵州乡村振兴以及西部大开发作出更大贡献。迎来“孔雀西南飞” 铸就善酿者“灵魂”酱酒领域的竞争，归根到底是产品的竞争。肆拾玖坊聚焦茅台镇优质酱酒资源，秉承“酿酒在技术更在良心，坚持只做纯粮酒”的初心，以中高端酱酒为核心，面向新消费升级，努力打造一瓶传世佳酿。“我们像新燕啄春泥一样慢慢起步，但时至今日我们的发展远超预期，接下来唯有用敬畏之心和感恩之心用好每一寸土地，酿造好每一杯美酒。”诚如张传宗所言，正是敬畏品质、敬畏用户，肆拾玖坊才走到了今天，得到了众多支持，实现了跨越式发展。在恪守品质方面，肆拾玖坊是高品质酱酒的生产者，坚持12987古法酿造，在坚守仁怀茅台镇源头产区的基础上，从原料、工艺、管理、产能、灌装技术等多维度提升白酒品质。此外，肆拾玖坊还邀请了著名白酒专家陈孟强出任总工程师，为酱酒的品质保驾护航。同时，肆拾玖坊采取了“内部培养+外部引进”双举措保障人才建设，目前已拥有国家一级品酒师、国家级和省级白酒评委、工程师等各类专业技术人才数百名。有了众多国家级酿酒专家对产品的把关，无疑会夯实“善酿者”这个大IP，也会极大推动肆拾玖坊的产能输出和品质保障。重磅产品全新亮相 筑牢善酿者“品质”据悉，肆拾玖坊于七周年庆典盛会上推出了重磅产品“肆拾玖坊封坛酒一斤装”、“肆拾玖坊封坛酒五斤装”、“肆拾玖坊传奇酒”，以满足不同酱酒用户群体品酒、藏酒的多样化需求。肆拾玖坊传奇酒秉承了酱酒12987的传统酿造工艺，精选红缨子糯高粱，严格遵循时令造酒，端午制曲、重阳下沙，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经165个环节和30道工序，使尽“笨办法”，做足“慢功夫”，经过数百次酒体对比，数十轮专家内测，品质十分卓越。此外，传奇酒的包装设计也独具匠心，瓶体采用中国传统色系中的瑾瑜鎏金色，华贵雍容，典雅大气。瓶身设计上沿用了中国传统元素——中式对襟、云肩、卷轴、祥云等，并采用古法工艺线条绘制而成。传统酿酒技艺的图案也压印在了外包装盒上，整体设计把典雅和尊贵结合得恰到好处。千斤坛，一直是肆拾玖坊极具代表性的产品。为了喜爱坛装酒的用户，肆拾玖坊这一次特别推出了封坛酒1斤装、封坛酒5斤装两种规格的产品。喜爱在家藏酒的用户，足不出户便可以体验品鉴酱酒的乐趣。新品封坛酒也得到了酒业专家的统一好评：“微黄透明，酱香明显，陈香浓郁，余味悠长，空杯留香持久，具有典型的大曲酱香风格。”重磅新品的亮相，既诠释了肆拾玖坊全力筑牢善酿者品质的匠心，也展示了肆拾玖坊弘扬中国悦饮文化的决心。未来，肆拾玖坊将以更新的姿态、更饱满的热情、更坚定的步伐一往无前，夯实善酿者形象，助力消费升级，助兴中生代美好生活。