青年教师代表深入燕台山酒庄文化基地开展学研活动

2022-6-19 14:54:03

来源:东方资讯　 选稿:顾天娇　

6月17日下午，马山县教育局教研室同志率领县城南小学、双联中心小学、拔翠小学等学校的老师代表，一行8人到燕台山洞藏酒文化示范基地开展研学活动。

马山县老师代表到燕台山洞藏酒文化示范基地开展学研活动

老师们先后走进了燕台山酒庄1号、2号天然洞藏酒基地，酒庄负责人向他们介绍了燕台山酒庄独有的壮族优秀传统古法酿造工艺、天然洞藏酒文化悠久历史及工人师傅们安放酒坛时的不怕苦、不怕累的工匠精神。老师们无不赞叹燕台山酒庄天然洞藏酒文化示范基地的壮观景象和深厚的白酒文化魅力。

通过此次研学活动，老师们不但了解到了燕台山酒庄优秀的传统酿酒工艺，更深刻的认识到了我国酒文化的源远流长和博大精深。老师们纷纷表示，中国优秀传统历史文化是中华民族的根和魂，在今后的教学工作中，将充分利用好家乡的优良教育资源，积极传承发扬家乡的优秀传统文化，激励学生们要刻苦学习，树立文化自信，长大后要为家乡发展贡献自己的力量。

据悉，燕台山天然洞藏酒文化示范基地是燕台山酒庄的主要功能区之一，基地的岩洞内常年恒温恒湿，冬暖夏凉，大自然的鬼斧神工造就了千姿百态的钟乳石，为微生物群的生长和白酒的陈化创造了良好的自然环境。

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