2023舍得老酒盛宴启程，立体品鉴是种什么体验？

7月15日，舍得老酒盛宴全新启航，首站登陆北京。现场，复星全球合伙人、舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲以一场“漫画式”的深情“总裁说”，从个人视角出发，将舍得酒业从生产源头到战略发展的历程娓娓道来，为当天活动带来第一场高潮。随后，《舍得智慧人物》主持人郎永淳，江南大学教授、舍得酒业首席科学家团队核心成员陈双，以及舍得酒业“专家天团”等嘉宾也共同对舍得智慧以及舍得老酒的价值进行了多维阐发。创新的表现形式、厚重的文化氛围，是本场活动给予来宾最直观的感受，在时间与智慧主题的引导下，也更能够清晰感知到舍得品牌价值内涵的传递。作为《舍得智慧人物》IP在线下的延展，舍得老酒盛宴从2021年首次举办至今，不断升级进化，已超出传统品鉴会的范围，成为舍得传递自身品牌价值以及发展战略规划的重要窗口。此次舍得老酒盛宴北京站的精彩演绎，也再次向行业展示了舍得酒业突出的品牌打造能力。舍得：“我是时间”本场活动，以“时间至酿 品鉴百年”为主题，而在时间轴的指引下，北京城的千年历史传承与舍得老酒的匠心酿造、时间沉淀相互映照，开启在精神文化上的价值共鸣之旅。围绕“时间”，蒲吉洲带来了一场特殊的演讲。▲复星全球合伙人、舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲不同于传统品鉴会上的“发布会式”演说，蒲吉洲用“总裁说”的形式，生动呈现了自身从“生产技术第一线”员工到“企业管理者”近32年来的成长故事。同时，蒲吉洲还一并串联起舍得酒业的发展历程，高度概括了舍得“生态+老酒+科创”的先发优势。“我相信，有我们的经销商朋友，有我们的科创团队，有一线的生产经营管理人员与匠人，一起为了共同的目标而努力，舍得酒业必将成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业！”▲《舍得智慧人物》主持人郎永淳而郎永淳则以“共情他人故事 滋养自我人生”为主题，以新维度诠释了对时间与舍得的理解：实际上，时间作为舍得品牌价值表达的核心，也是其老酒价值的重要锚点。从去年推出TVC《我是时间》以来，舍得酒业对于时间的诠释便进入全新阶段中。而舍得老酒盛宴作为其落地老酒战略的重要市场举措，时间的强调，在创造更具交互感的活动空间的同时，也充分传递出舍得老酒的稀缺价值所在。探索一瓶老酒的品质密码立体品鉴也是本场活动的另一亮点。现场，舍得酒业生产、技术中心副总经理、国家级非遗“沱牌曲酒”传统酿造技艺代表性传承人龙远兵，舍得酒业生产、技术中心总经理助理、技术研究院总监邹永芳，舍得酒业酿酒老师傅文勇兵，从自身的工作环境出发，分别引领品鉴了舍得6年、10年、20年三种年份老酒。▲生产、技术中心总经理助理、技术研究院总监 邹永芳（左一），生产、技术中心副总经理、国家级非遗“沱牌曲酒”传统酿造技艺代表性传承人 龙远兵（左二），酿酒老师傅 文勇兵（右一）以独特的话剧对白形式，跨越了地理空间的限制，生动立体地传递出舍得老酒的生态酿造技艺，以及所蕴含的匠人智慧。此外，江南大学教授、舍得酒业首席科学家团队核心成员陈双，还与龙远兵及邹永芳组成“专家天团”，以轻松答疑的互动方式，与在场嘉宾探讨科技加持下白酒的品质奥秘，以及舍得品质升级背后的科技力量。▲江南大学教授、舍得酒业首席科学家团队核心成员陈双今年4月，舍得酒业聘任江南大学教授徐岩担任舍得酒业首席科学家，双方团队开启深度合作，为老酒战略护航。而高能级研发团队的打造，则是舍得“科创驱动”的重要内容。自舍得酒业提出“科创驱动”以来，其战略地位便被不断强化，为舍得老酒带来了诸多价值增益。首先便是以科学创新推动的产品品质的提升，以及老酒价值的提高。老酒作为一个特殊品类，在白酒消费市场拥有深厚的认知基础，自身也存在高价值的天然属性，近年来市场规模迅速扩大，目前仍具备巨大的发展潜力，未来空间广阔。同时，舍得酒业不断加码的老酒品质建设，也将进一步强化其在老酒市场中的消费认知，实现品牌价值的持续提升，并建造起更高的品类壁垒。文化、创新为引领老酒战略继续升级作为老酒战略中品牌建设的重要组成部分，舍得老酒盛宴也承担着培育消费市场、提升品牌影响力的重任。并且，凭借自身的持续创新，舍得老酒盛宴收获了来自消费市场以及白酒行业的广泛认可，时代化、艺术化的传统文化表达也令此IP的辨识度极高，也为舍得品牌形象的差异化打造提供了坚实基础。而在舍得智慧人物、舍得老酒论坛等多个品牌IP的共同建设下，舍得老酒的市场影响力也进一步扩大，消费基础不断被夯实，不断为舍得酒业的长期增长注入发展动力。透过此次舍得老酒盛宴的创新升级，行业也能够清晰看到舍得酒业在品牌打造上的深厚内功，以及在市场开发上的充沛动能。接下来，舍得老酒盛宴还将陆续在全国多个城市落地，并继续保持创新姿态，积极拥抱各地区域文化，带来更多有关老酒价值的精彩解读。这种共鸣式的品牌核心价值链接，也将为行业提供更多品牌形象塑造的方法与路径。（云酒头条）