北京首个高校反餐饮浪费联盟揭牌

科技日报记者 华凌

为弘扬中华民族传统美德，提倡节俭、反对浪费，5月16日，北京市海淀区市场监督管理局在北京林业大学，举办“遏制‘舌尖浪费’ 引领文明新风尚”北京市首个高校反餐饮浪费联盟成立揭牌仪式暨落实食品安全主体责任走深走实活动。

活动中，海淀区市场监管局党组成员、副局长卢砚京宣读了“反对餐饮浪费 涵养节俭风尚”的倡议书，呼吁各单位要汇聚社会各方力量，从自身做起、从现在做起，争做反对餐饮浪费的践行者、宣传者、引领者和监督者，共同培养文明、健康、绿色、节约的生活方式。

随后，北京市市场监管局二级巡视员、北京市私营个体经济协会会长于爽，北京林业大学党委副书记谢学文、北京市私营个体经济协会副秘书长姜平，海淀区市场监管局党组成员、副局长卢砚京为8所高校的食品安全员、安全总监及文明用餐宣传员代表颁发聘任证书。

活动现场，谢学文就“反对餐饮浪费、厉行节约”的绿色消费理念发表讲话。北京林业大学食品安全总监和在校大学生代表分享了“反对浪费、崇尚节约”的倡议感言。

此次活动现场宣传氛围浓厚，大家纷纷表示，将在今后的工作中，积极引导市民和广大消费者珍惜粮食，自觉践行光盘行动，杜绝“舌尖上的浪费”，以实际行动践行文明新风尚。

下一步，海淀区市场监督管理局将搭建多平台，继续宣传制止餐饮浪费相关法律法规，督促餐饮企业落实食品安全主体责任，推动在全社会树立厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费的文明新风尚。

（海淀区市场监督管理局供图）